Nos 60 adresses préférées à Bruxelles (2/7): les restaurants traditionnels
Après 15 années de vie à Bruxelles, nous avons quitté le tumulte urbain pour aller nous établir au calme dans le Brabant wallon. C'est donc l'occasion pour établir la liste de nos adresses préférées dans la capitale, dressée au fil des ans, une sorte de Worlds 50 best restaurants version brusseleir. Sur des centaines de restaurants effectués, nous en avons sélectionné 60, tous types...
Nos 60 adresses préférées à Bruxelles (1/7): les restaurants belges
Après 15 années de vie à Bruxelles, nous avons quitté le tumulte urbain pour aller nous établir au calme dans le Brabant wallon. C'est donc l'occasion pour établir la liste de nos adresses préférées dans la capitale, dressée au fil des ans, une sorte de Worlds 50 best restaurants version brusseleir. Sur des centaines de restaurants effectués, nous en avons sélectionné 60, tous types...
Où déguster les meilleurs cicchetti de Venise?
Comme on vous en parlait lors de notre précédent article Venise: le guide essentiel pour les voyageurs pressés, Venise ne serait rien sans ses...
Sanzaru, l’explosion de saveurs de la cuisine nikkei
Connaissez-vous la cuisine nikkei? Rassurez-vous, avant notre passage chez Sanzaru, Woluwe, nous ne connaissions pas non plus ! Il s'agit tout simplement d'un type...
Maxime Colin, l’étoile montante bruxelloise
On arrive déjà en mai et je ne vous ai toujours pas parlé de Maxime Colin, cette belle petite adresse qui nous avait tapé...
La Grande Muraille, cuisine chinoise impériale au cœur de Mons
Si notre plat pays regorge de restaurants chinois, les amateurs sont souvent confrontés à des cartes copiées/collées un peu partout: poulet curry par-ci, canard...
5 pizzerias tendances à Bruxelles
En un an, la planète pizza bruxelloise a entamé un véritable lifting: des produits DOP à foison, du bio, des pâtes étudiées minutieusement, des...
TIAN, le summum de la gastronomie végétarienne
Cette semaine, c'est une chronique un peu spéciale que je vous propose: celle du restaurant Tian, Vienne, restaurant étoilé végétarien que nous avons eu...
L’atelier de Bossimé, la gastronomie est dans le pré
Perdu en pleine campagne namuroise, l'atelier de Bossimé, Namur, fait partie de ces restaurants gastronomiques accessibles qui méritent le détour. Ici, le local...
Terra terrae, la générosité méditerranéenne au centre de Liège
Sacrilège: cela fait des années que le Terra Terrae est notre adresse préférée à Liège, et je ne vous ai toujours pas parlé !...
Émile Bistro, la brasserie version moderne
Découvert fin d'année passée, Émile Bistro, Ixelles, nous a tellement séduit que nous y sommes allés deux fois de suite en quelques jours, histoire...
Le Colonel, la meilleure viande de Bruxelles?
Dans l'esprit de notre approche renforcée de privilégier la qualité à la quantité, pour notre premier morceau de viande après notre mois vegan, nous...
La cucinella, fine cuisine italienne au cœur de la Cité ardente
Avec l'activité surchargée de fin d'année, je n'avais pas encore eu le temps de vous parler de la Cucinella, restaurant classé parmi nos restaurants...
Ami, le paradis du veggie
À contre-courant des enseignes de burgers classiques, Ami le seul restaurant bruxellois à proposer une carte de burgers 100% végétariens, réalisés à partir de...