Œnologie
Sur les traces du whisky belge
Dans le cadre d'un partenariat avec la Fédération du tourisme de la Province de Liège, j'ai eu l'occasion de visiter la distillerie Belgian Owl située à Fexhe-le-Haut-Clocher, près de Liège. Amateur de malte écossais et japonais à mes heures perdues, j'étais donc ravi d'avoir l'occasion de me pencher sur le whisky belge, qui ne tarit pas d'éloges. Alors, chauvinisme ambiant ou véritable or belge? Les...
À la découverte des vins du Barolo
Lors de notre voyage en Italie du Nord, une étape nous a particulièrement marquée: la région du Barolo. Nous y avons découvert des vins incroyables élaborés dans un décor grandiose, les Langhe. Si vous planifiez un voyage en Italie du Nord, n'hésitez pas à visiter Barolo; on vous raconte pourquoi.
Le Barolo, roi des vins, vin des rois Barolo désigne à la fois la commune, le...
Mon beaujolais, roi du gamay
Aujourd'hui, je vous invite à partir à la découverte des vins du Beaujolais, des vins que j'affectionne tout particulièrement depuis de nombreuses années. Victimes...
La route des vins au Chili
Avec plus 6.000 km du nord au sud mais seulement 200 km de large en moyenne, le Chili est un pays qui possède...
Les vins de Niagara
Notre prochaine étape en Ontario se déroule à Niagara, ville réputée pour ses fameuses chutes, classées parmi les plus impressionnantes en Amérique du Nord....
Les vins du Québec
A moins d’avoir étudié l’œnologie ou d’avoir lu des livres sur le vin, il y a peu de chances que vous ayez entendu parler...
Mendoza, la capitale des vins argentins
Pour clôturer notre séjour en Argentine, nous descendons vers le centre-ouest, plus précisément à Mendoza, la capitale des vins argentins. Au programme de ces...
Pause gourmande dans la baie d’Auckland
Nos aventures néo-zélandaises commencent par la visite de l’île du nord, avec tout d’abord la région d’Auckland et les vignobles de Waiheke Island. C'est...
Les terres chaleureuses d’Australie du Sud
Après 24h de trajet plutôt tranquilles, nous voici bien installés chez Dan, à Adélaïde, située dans l'état de South Australia. Au programme de notre...
Sur la route des vins du Cap
Nous quittons Le Cap en direction de la route des vins, plus précisément vers Stellenbosch qui est, avec Paarl et Franschoek, une des trois...