Pour la première étape de notre périple en Italie du Nord, nous mettons le cap sur Venise, située au nord-est du pays. Avec notre programme chargé et la peur d’être déçus, nous avons pris l’option de visiter Venise en 2 jours. Possible? Oui. Suffisant? Certainement pas. Suivez le guide.
Venise, la cité des Doges
Venise est la capitale de la région de Vénétie, située au nord-est de l’Italie. C’est une ville portuaire située au milieu d’une lagune et composée de pas moins de 118 îles, séparées par des canaux et reliées via des ponts. Elle est inscrite au patrimoine mondial de l’UNESCO, ainsi que sa lagune.
La ville des amoureux est divisée en 6 quartiers, appelés sestieri: San Marco, Cannaregio, Castello sur la rive gauche, Dorsoduro, San Polo et Santa Croce sur la rive droite. Il est possible de tous les relier à pied, contrairement aux îles de la lagune qui nécessitent un transport aquatique (voir plus bas).
Visiter Venise en 2 jours: que faire?
Autant vous le dire de suite: 2 jours, c’est très court ! Si vous en avez l’occasion, n’hésitez pas à ajouter une journée pour bien prendre le temps de vous imprégner de l’atmosphère si particulière de la Sérénissime, surtout si vous êtes fans de musée (ce qui n’est pas notre cas). Malgré tout, en 2 jours, il est possible de profiter un maximum de la ville. Voici une petite liste d’activités que l’on vous suggère.
Se perdre dans le labyrinthe des ruelles
Même Marrakesh et son dédale de ruelles fait pâle figure à côté du labyrinthe des ruelles vénitiennes: il n’est pas rare de se retrouver au fond d’un cul-de-sac, et même le GPS y perd ses jeunes. Mais c’est justement ça qui fait tout son charme: on peut arpenter ces ruelles sans fin et ne jamais passer deux fois au même endroit. Se perdre dans les rues de Venise, c’est une expérience unique au monde. Oubliez les guides et partez à l’aventure sans but précis, vous ne le regretterez pas !
Prendre l’aperitivo et déguster de succulents cicchetti avec un bon spritz
À Venise, l’aperitivo, c’est aussi sacré que la messe ! L’art de l’apéritif est ici élevé au même niveau que le tapear de Madrid (rappel dans cet article, Citytrip à Madrid); les tapas laissent leur place aux cicchetti, et la sangria est remplacée par le spritz à la vénitienne (1/3 d’aperol ou de campari, 1/3 de prosecco et 1/3 d’eau gazeuse, additionné d’une demi-tranche d’orange). Les bars spécialisés en la matière s’appellent des cicchetteria. Rendez-vous dans notre prochain article pour retrouver nos meilleures adresses 🙂
Se déplacer en vaporetto
Bâtie sur la mer et tournée vers la mer, la cité des Doges dispose d’un système de transports aquatiques unique au monde. Les bus sont remplacés par des vaporetto, qui tirent leur nom de l’époque des bateaux à vapeur au début du XXème siècle. Les plus nantis peuvent se tourner vers des taxi acqueo, mais pour une immersion locale, c’est bel et bien vers le vaporetto qu’il faut se tourner. Attention toutefois, seul un bagage d’une dimension maximale de 150cm (hauteur + longueur + largeur) est autorisée par personne, donc évitez de le prendre fraîchement débarqués de l’aéroport avec vos valises !
Visiter les îles vénitiennes
Les îles de la lagune font partie de l’identité de la ville. Les plus connues mais également les plus intéressantes sont celles de Burano, Murano et Torcello. Elles sont facilement accessibles en vaporetto depuis le terminal de ferry F. te Nove. Le pass journalier est relativement cher (20€), mais rentabilisé rapidement si vous faites plusieurs arrêts. Les départs sont fréquents, mais pensez tout de même à regarder les horaires sur le site de l’ACTV.
Burano, l’île aux mille couleurs
Avec ses maisons colorées, Burano est incontestablement l’île préférée des photographes. Historiquement, les femmes de pêcheurs peignaient les maisons de couleur vive afin que leurs maris puissent facilement retrouver leur maison, même par temps de brume. Aujourd’hui, les habitants ont pour obligation de repeindre leur façade une fois par an au minimum. Quelque soit le moment où vous irez, vous aurez donc droit à ce feu d’artifice de couleurs !
Murano, l’île des artisans verriers
Au XIIIème siècle, suite à de nombreux incendies, les verriers eurent l’obligation de déplacer leurs fourneaux et ateliers sur l’île de Murano. Le verre produit par les artisans était si prisé que Louis XIV en débaucha plusieurs afin de confectionner sa propre vaisselle, ce qui entraîna des sanctions de peine de mort pour les déserteurs refusant de rentrer à Murano. Aujourd’hui, si la plupart du verre est d’origine chinoise, il est malgré tout possible de retrouver encore quelques véritables artisan tels que Ballarin, Barovier ou encore Venini.
Pour de belles photos, n’hésitez pas à vous lever de bonne heure pour partir à l’assaut des îles de la lagune. Avant 9h, elles sont complètement désertes !
Admirer l’architecture de la place Saint-Marc
La place Saint-Marc, c’est véritablement le cœur de la ville. Sur la seule piazza de la ville, on trouve la basilique Saint-Marc, le campanile de Saint-Marc et le palais des Doges. La basilique est un véritable chef d’œuvre à elle seule. Le campanile, quant à lui, permet de s’élever au-dessus de la ville via son ascenseur (8€). Même si le monde est oppressant, c’est un incontournable de toute visite de Venise.
La visite de la basilique est gratuite, cependant l’attente est interminable. Vous pouvez gagner un temps précieux en achetant un coupe-file pour la modique somme de 3€, croyez-moi, ça en vaut la peine !
Contempler le ballet incessant des gondola
Venise ne serait rien sans ses gondola ! Si arpenter les canaux de la ville confortablement assis dans une gondole vous fait rêver, sachez toutefois que le prix est exorbitant (80€ la demi-heure, tarif syndiqué donc aucun rabais possible); à moins d’être en groupe (maximum 6) ou de vouloir absolument le faire, il vaut mieux faire l’impasse dessus. Toutefois, admirer le ballet incessant des gondoles un peu partout en ville est gratuit, et tout aussi intéressant 🙂
Partir à la recherche de la meilleure gelataria de la ville
La gelato, c’est un art italien au même rang que la peinture, l’huile d’olive, le vin et le café. À partir du moment où elle est artigianale, c’est quasiment impossible d’en trouver une mauvaise ! Toutefois, certaines adresses sortent du lot et proposent des parfums originaux ou une onctuosité à tomber à la renverse. C’est le cas de Suso, que nous avons trouvé par hasard au détour d’une ruelle: la glace noisette et pistache ainsi que celle au caramel sont tout simplement incroyables. On nous chuchote à l’oreille que les glaces de Mela Verde, de San Stefano et d’Il Doge valent également le détour … à vous de jouer !
Visiter Venise en 2 jours: où manger?
Avec autant d’adresses et si peu de temps, il va falloir aller droit au but. Le premier facteur qui va décider de l’endroit où manger sera le budget: Venise n’est pas donnée. Il est toutefois possible de trouver quelques bonnes adresses bon marché.
Da Mamo
Da Mamo est une bonne petite trattoria proposant de la cuisine locale et des pizzas à des prix très corrects. On y trouve d’excellentes pâtes nero di siepe (à l’encre de seiche) et une carte des vins tout à fait raisonnable. Une bonne petite adresse sans chichi.
Trattoria Ai Vetrai
Située le long des quais de Murano, cette petite trattoria propose poissons et fruits de mer sous toutes leurs formes. Ne vous fiez pas au menu turistico, souvent gage de mauvaise qualité: ici, tout est frais et fait maison. Le service est carrément stellaire pour un endroit de ce type.
Pizzeria Ai Garzoti
Si les pizzas ne paient pas de mine, une fois en bouche, tous les doutes s’envolent: elles sont véritablement excellentes. Les pâtes sont également succulentes, notamment les bigoli all’anatra (au canard). Service au top, vin du patron délicieux: une très bonne adresse à Venise.
Le bistrot de Venise
Si vous décidez de vous faire plaisir durant votre séjour, n’hésitez pas à faire un tour au bistrot de Venise. Le chef y revisite les plats traditionnels vénitiens des siècles passés, et c’est tout simplement divin. Les raffioli de herbe sont les meilleures ravioles que nous ayons mangé de notre vie, un truc complètement dingue digne d’une ou deux étoiles. Rien que ça ! Le service est aux petits soins, et parle français. Une superbe adresse.
En résumé
Les +
- Une ville unique au monde
- La splendeur architecturale
- L’ambiance générale
- La cuisine franche et généreuse
- L’art de l’aperitivo
- Se perdre dans le dédale des ruelles, une expérience magique
- La mer omniprésente dans l’ADN local
Les –
- Le prix élevé de manière globale
- Le monde présent à certains endroits
En conclusion, nous avons été complètement pris par surprise par la Sérénissime. Nous n’en attendions pas grand-chose, ce qui a justifié notre choix de visiter Venise en 2 jours, et nous en sommes littéralement tombés sous le charme. On a beau qualifier Brugge ou Amsterdam de Venise du Nord, c’est incomparable à la magie de la seule et unique Venise. Nulle doute que nous y reviendrons un jour !
